장인정신으로 만들어진 재패니즈 싱글몰트 위스키 닛카 요이치 싱글몰트 위스키

닛카 요이치 싱글몰트란? 일본 위스키의 뿌리, 닛카 위스키 닛카 요이치 위스키(Nikka Whisky)는 일본 위스키의 아버지라 불리는 다케츠루 마사타카가 설립한 전통 증류소입니다. 스코틀랜드에서 위스키 제조법을 배운 그는, 일본에도 정통 스카치 스타일의 위스키를 만들고자 홋카이도 요이치에 증류소를 세웠습니다. 그 결과물 중 하나가 바로 **요이치 싱글몰트 위스키(Nikka Yoichi Single Malt Whisky)**입니다.이는 스코틀랜드 스타일의 피트향, 섬세한 오크, 일본 특유의 … 더 읽기

산토리 가쿠빈, 모두가 열광했던 일본 하이볼계 1티어 위스키

위스키 열풍의 시작을 알린 위스키가 있습니다. 바로 산토리 가쿠빈 입니다. 일본에서는 국민 위스키라 불릴 정도로 인기가 많고, 우리나라에서도 하이볼 하면 가쿠 하이볼으로 통할 만큼 유명한 제품 입니다. 하이볼로 마셨을 때 진가를 발휘하는 전설의 위스키 산토리 가쿠빈에 대해서 리뷰해 보겠습니다. 각진 병 모양에서 유래한 이름인 ‘각병’이라고 불리는 위스키 가쿠빈. 위스키 입문자든 마니아든 한 번쯤은 마셔봤거나 언젠가는 … 더 읽기