위스키란 무엇인가? 위스키(Whisky 또는 Whiskey)는 곡물을 발효·증류한 후 오크통에서 숙성해 만드는 증류주입니다.그 기원과 제조 방식은 지역마다 차이가 있으며, 결과적으로 풍미도 크게 달라집니다. 위스키를 이해하려면 “원료 – 증류 – 숙성” 이 세 단계를 알아야 합니다. 위스키의 전 세계적인 분류 크게는 아래처럼 나눌 수 있습니다. 각 분류는 생산국의 법적 정의와 제조방식에 따라 뚜렷한 특성을 지닙니다. 스카치 위스키 … 더 읽기
안녕하세요, 위스키를 사랑하는 여러분. 오늘은 미국 켄터키를 대표하는 와일드 터키(Wild Turkey) 증류소의 프리미엄 라인업인 러셀 리저브(Russell’s Reserve) 시리즈 중에서도, 특히 자주 비교되는 두 제품을 함께 살펴보려 합니다. 러셀 리저브 10년 숙성 버번(Russell’s Reserve 10 Year Bourbon)과 러셀 리저브 싱글배럴 버번(Russell’s Reserve Single Barrel Bourbon). 두 병 모두 애호가들 사이에서는 ‘가격 대비 훌륭한 퀄리티’로 손꼽히는 제품들이지요. … 더 읽기
버번 위스키의 매력을 제대로 느끼고 싶다면 꼭 한 번쯤 마셔봐야 할 위스키, 와일드터키 8년(Wild Turkey 101 8 Year). 높은 알코올 도수와 8년의 숙성이 만들어내는 깊은 바닐라와 캬라멜 풍미로 버번 위스키 마니아들 사이에서 오랜 시간 사랑 받아온 제품입니다. 오늘은 와일드터키101 8년 위스키를 마셔보고 향과, 맛, 피니시 등을 자세히 리뷰해보도록 하겠습니다. 제가 가지고 있는 와일드터키101 8년의 구형 … 더 읽기